牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，也是一种自身免疫性疾病，这意味着人们可能会因为免疫系统出现问题而发生牛皮癣。如果发生在身体上这个区域的细胞增殖的速度加快了，而角质细胞死亡的速度却没有加快，结果就会在皮肤表层形成一个白色鳞片斑块。虽然牛皮癣不能治愈，但控制症状的方法可以显著缓解疾病的症状和影响。
在控制牛皮癣症状方面，饮食也起到了关键的作用。尽管目前还没有确切的科学证据表明某些食物可以对牛皮癣产生直接的正面影响，但一些研究已经表明某些食物可以加重或恶化患者的症状。以下是一些牛皮癣患者应避免食用的食品：
1. 酒精
饮用酒精对牛皮癣患者来说是非常不利的。因为酒精会加重患者的疾病症状，使该病患者的皮肤变得更加干燥和瘙痒。另外，酒精还能损害肝脏，而肝脏功能异常常常是牛皮癣患者的主要问题之一。
2. 辛辣食品
辛辣的食品同样会引起牛皮癣患者做出一些不好的反应，因为辣椒能够引起身体内部的炎症和刺激皮肤。这种情况会导致患者的牛皮癣症状恶化，病变往往会扩大。今后牛皮癣患者们需要避免食用过多的辛辣或刺激性食品。
3. 红肉
红色肉类，如牛肉、羊肉和猪肉等，含有大量蛋白质。虽然我们并不排斥牛皮癣患者吃蛋白质高的食品，但如果吃这些食品过量，将产生不利于患者症状的影响。
因此，牛皮癣患者们需要注意自己的饮食，注意避免吃那些不利于症状控制和治疗的食物。同时，积极地采取其他治疗手段，如药物治疗、温泉浴以及光疗等等治疗手段。
